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Beef Carpaccio
55 leicarpaccio di manzo, rucola, parmigiano, olio al tartufo, aceto balsamico
150 g Latte dettagliSenza glutineAi sensi del Regolamento (UE) n. 1169/2011, gli allergeni sono evidenziati nel menù. Tutti i piatti sono preparati nella stessa cucina, quindi non si possono escludere tracce di altri allergeni.
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5
Eggplant Parmigiana
55 leimelanzane, mozzarella, salsa di pomodoro, basilico, grana padano
400 g Glutine Latte dettagliVegetarianoAi sensi del Regolamento (UE) n. 1169/2011, gli allergeni sono evidenziati nel menù. Tutti i piatti sono preparati nella stessa cucina, quindi non si possono escludere tracce di altri allergeni.
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4
Tartare di Salmone al Mango (2 pax)
55 leisalmone, mango, peperoncino, cipolla rossa, limone, arancia, chips di pastinaca, burro aromatizzato, sciroppo di melograno, pane
350 g Glutine Pesce Latte dettagliAi sensi del Regolamento (UE) n. 1169/2011, gli allergeni sono evidenziati nel menù. Tutti i piatti sono preparati nella stessa cucina, quindi non si possono escludere tracce di altri allergeni.
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5
Charcuterie & Cheese Board (2 pax)
79 leiolive, confettura piccante, formaggi e salumi
250 g Latte dettagliVegetariano Senza glutineAi sensi del Regolamento (UE) n. 1169/2011, gli allergeni sono evidenziati nel menù. Tutti i piatti sono preparati nella stessa cucina, quindi non si possono escludere tracce di altri allergeni.
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